哩哩和奶油的甜點日記

   
熔岩巧克力蛋糕是最適合冬天吃的甜點
蛋糕表面像下了一層薄薄的白雪

(繼續閱讀...)

lilian09832 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Ganache 的由來據說是在 1850 年由巴黎西點店 Siraudin 發明的
她的誕生過程是一場美麗的意外

(繼續閱讀...)

lilian09832 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 
這篇介紹的是義式馬卡龍的作法
上一篇有提過法式和義式的差別
相較之下，我覺得義式馬卡龍操作起來簡單許多

(繼續閱讀...)

lilian09832 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    
馬卡龍算是我做過最多次，也最熟悉的一項甜點
她又分為法式馬卡龍與義式馬卡龍

(繼續閱讀...)

lilian09832 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

 
我是哩哩，奶油是站在我肩上的這隻可愛小鳥
因為太喜歡吃甜食，才開始踏進甜點的世界
目前正在努力的自學中，希望以這裡做為紀錄

(繼續閱讀...)

lilian09832 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()